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湖北手工制作风干鸡,不油不腻,风味独特

作者: 时间:2019-10-08 13:15

哈喽,大家好,我是小帅。随着生活的不断提高,人们对于餐桌上的美食也是有很大的改变,今天小帅就跟大家分享一种另类美食,那就是湖北纯手工制作的风干鸡,这种风干鸡不油不腻,风味特别独特。

风干鸡又名刘皇叔婆子鸡,是湖北省荆门市沙洋县十里铺镇的传统名吃,这种鸡易保存又不失新鲜,醇香、软嫩,老少皆宜。而且制作这种风干鸡必须经过一道道程序而做成的。

风干鸡的营养特别丰富,老少皆宜。独特的腌制手法,风味独特,醇香软嫩,不油不腻,回味悠长,在我们的传统佳节、春节期间也是我们饭桌上的一套常备的美味佳肴.