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啤酒鸭教程公开了,很多人中了这招,网友:原来如此

作者: 时间:2019-10-10 14:14

做啤酒鸭一滴水都不放,这样更好吃。

做法:

1、锅中倒入清水,烧开放入八角;将鸭肉倒入锅中,去腥。大约1分钟左右捞出鸭肉用清水洗净,沥干。待用。

2、干辣椒剪成块,放适量花椒。备用

3、锅中油热后放入大蒜,之后放入鸭块。炒制;倒入料酒去腥,之后豆瓣,老抽。继续炒。

4、待炒香后放入青椒和老姜块,鸡精继续翻炒。出锅前关火,撒入花椒粉,适当加入一点粗。

5、翻炒均匀,出锅

怎么样,是不是看着就很有食欲